CHÂTEAU DE LIGNAN
Du centre de Béziers, il ne vous faudra qu'une quinzaine de minutes pour rejoindre cette splendide demeure et surtout changer d'ambiance. Vous apprécierez le calme et la verdure. De quoi se sentier léger avant de passer à table pour goûter une cuisine, qui, du plus petit menu au plus grand se défend becs et ongles pour satisfaire les gourmands : oeuf fermier poché, pommes de terre et toastinettes de foie de volaille, haricots coco de Paimpol et enfin, banane Frécinette pochée au caramel, glace rhum-raisin, financiers noix de coco. Sans compter la mise en bouche !
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