2024
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Au petit matin, c'est Victoire qui vous ouvre et vous invite à entrer. Seule au sein de sa boulangerie, elle ne ménage pas ses efforts afin de réaliser de sublimes pains à la qualité exceptionnelle. Réalisés avec des produits sourcés en prenant en compte l'impact environnemental, ils sont vendus à la coupe et au poids. Dotés d'une grande qualité de conservation, vous les garderez plusieurs jours. Victoire n'ouvre ses portes que deux fois par semaine afin que son levain ait le temps de reposer. Un grand coup de cœur sur Lodève !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES MISCELLANÉES
Ouvert le mardi et le vendredi de 15h30 à 19h. Ouverture exceptionnelle le matin les mercredis et samedis. Passer sur place.
Message du propriétaire
Bienvenus chez moi, car cette boulangerie, c'est un peu ma seconde maison !
Je travaille seule, et je fais donc deux grosses fournées par semaine : vente mardi et vendredi après-midi.
100% bio, fait maison, avec des farines d'Occitanie moulues sur meules de pierre.
Vous trouverez du pain au levain, et des brioches :
Pain de Campagne
Pain de Campagne aux graines (tournesol, courge, lin)
Méteil (mi-seigle, mi-blé)
Blés anciens
Sarrasin et graines de tournesol (sans gluten)
Brioche au beurre
Brioche à l'huile d'olive et à la cannelle (vegan)
Parfois, je réouvre les mercredis et/ou samedis matins, s'il reste du pain de la fournée de la veille. Si vous voyez le panneau dans la rue : je suis ouverte !
Avis des membres sur LES MISCELLANÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
