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Simon Julien et Philippe Vaudo cultivent des coquillages sur la lagune de Thau. Ils vous proposent une visite et une dégustation dans leur mas ostréicole, une belle façon de découvrir leur univers de production. Au cours de la visite qui dure près d'une heure, divers points sont abordés : l'historique et l'environnement de la conchyliculture sur la lagune de Thau, la présentation de l'entreprise, une présentation détaillée de la technique d'élevage et de la qualité du coquillage, et, pour finir on allie l'utile à l'agréable : une dégustation de 6 huîtres accompagnées de vin blanc.
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Avis des membres sur HUÎTRES-BOUZIGUES.COM
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
PION V.
Visité en septembre 2022
Excellente visite.
Marine B.
Visité en septembre 2022
Beau et bon
Véronique P.
Visité en août 2022
Excellente visite. On a appris beaucoup sur les huîtres. Merci
christine m.
Visité en août 2022
Tresbien très bonne visite et bonne dégustations huîtres très interessant
Cyril P.
Visité en août 2022
Présentation de la culture d'huîtres au top. Le producteur donne des explications claires sur la production d'huîtres mais aussi de moules. Visite très instructive avec dégustation en fin de visite.
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Lundi
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