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Restaurant situé à deux pas des halles offrant de bons produits
C'est à deux pas des halles que la Maison Soubeiran a depuis peu remplacé le Bistrot de Caro. Sous sa belle pergola, au calme d'un Lunel festif et vivant, Caro et son équipe nous accueillent amicalement. La recette reste la même : de la Nature à l'assiette avec authenticité… On ne badine pas avec les bons produits ! Travaillant essentiellement avec des producteurs locaux, la cheffe se plaît à dire qu'elle ne cuisine que ce que la nature veut bien lui offrir. Et pour déguster avec le café, rien de tel que la fougasse d'Aigues-Mortes dont Caro détient le secret.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON SOUBEIRAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Concernant les plats proposés, aucun de nous les as trouvé incroyables, ils étaient au contraire très décevants, avec des mélanges très particuliers (salade de lentille, grenade, sauce à la fleur d'oranger ou encore dessert glaçé composé uniquement d'herbes aromatiques qui prenaient tout le palais).
Les seuls points positifs sont l'ambiance et le service irréprochable.
Pour avoir fait le restaurant Leclère à Montpellier qui propose des prestations similaires, vous en avez pour votre budget et pour votre palais ????
Je ne recommande donc pas du tout ce lieu.
Tout était parfait, le cadre, le service et bien entendu la cuisine aussi surprenante que délicieuse pour les papilles.
Un grand merci à la Chef et à son équipe pour ce fabuleux moment passé.
Je vous dis à très bientôt !