LE BASALTE
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Dans le superbe cadre de la Maison Noilly Prat, on vient s'installer ici pour se délecter d'un subtil cocktail. Au bar ou en terrasse, le cadre est calme, romantique, chic et feutré. Sur la carte, on retrouve toute la collection Noilly Prat dans les cocktails signés Julien Escot, mixologue multirécompensé pour ses créations. Après une journée ensoleillée, on peut siroter un rafraîchissant "Amber ginger" - une variante aromatique de Moscow Mule avec Noilly Prat ambré, vodka, vanille, citron vert, menthe, ginger beer. Huîtres et tapas sont aussi au programme.
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