DOMAINE LA FADEZE
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Georges et Guy Lenthéric se trouvent sur les bords du bassin de Thau depuis 1977. Depuis, ils ont fait la réputation du domaine de La Fadèze. Sur les argilo-calcaires caillouteux, ils ont réhabilité un vieux cépage, le terret-bourret et en ont fait un breuvage digne d'éloges. Avec constance, ils donnent chaque année une belle gamme ; des vins vieillis en fût de chêne (merlot, syrah, chardonnay), des grands vins de cépage et des vins d'assemblage blancs. L'accueil au caveau est sympathique, la dégustation offerte et les prix angéliques… Plus que conquis !
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