Les producteurs ostréicoles du Bassin de Thau ont mis au point une méthode singulière : l’élevage en suspension sur cordes. Toute l'année, Coqui Thau vous propose de découvrir ses huîtres et moules dans un cadre enchanteur au bord de l'étang. Sans fioriture, les coquillages sont au cœur des plats proposés, notamment l'huître braisée, fierté et spécialité maison. Pour une dégustation authentique. Brasucade et sardines grillées sont régulièrement de la partie. L'établissement propose également la vente directe de ses produits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur COQUI THAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J y viens au moins 3 fois par an et c est un dépaysement à chaque fois. Je recommande la spéciale coquithau medaille d or au salon de l agriculture . Mais pas fan de l huître au chocolat
Nous n'avions pas réservé (weekend de Pâques????) , mais ils se sont débrouillés pour nous trouver une table malgré tout !
Merci encore !
C'est très bon, très frais.
Pas trop de choix de dessert.
C'est pas vraiment un resto.
Bord de l'étang
On est 1 an plus tard et c'est la même régalade. Ne changez rien !