Résultats Restaurant de cuisine française à Mauguio

BRASSERIE LA TRAINE

Cuisine française €€
3.1/5
26 avis
Fermé - Ouvre à 09h30 Horaires

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51, place Saint-Marc, Carnon, 34130Mauguio, France
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2024
Recommandé
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La Traine est une institution de Carnon. Cette réputation a été acquise au cours de ces vingt dernières années grâce à la passion véhiculée au sein de cette adresse et grâce à la cuisine portée par le chef. Derrière les fourneaux, il a su parfaire l'équilibre entre tradition et modernité, entre terre et mer. Ses plats sont présentés de manière colorée et épicée, la précision est apportée dans chacune de ses touches et sur chacune de ses assiettes. La maison dispose même de son plat signature : le catigot aux gambas. Seule la Traine dispose de cette invention culinaire car c'est ici même qu'elle a été créée il y a 20 ans. Ce plat est composé de filets de poissons, soupions, moules, pommes de terre et gambas cuits au vin blanc, le tout nappé d'un léger aïoli. Un trésor pour les papilles.

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Avis des membres sur BRASSERIE LA TRAINE

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Visité en juillet 2019
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Questions fréquentes :

BRASSERIE LA TRAINE compte 26 avis avec une note moyenne de 3.1. Vous pouvez consulter les avis de BRASSERIE LA TRAINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRASSERIE LA TRAINE

BRASSERIE LA TRAINE se situe au 51, place Saint-Marc Carnon , 34130 Mauguio

Lundi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Mardi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Mercredi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Jeudi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Vendredi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Samedi
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
Dimanche
09:30 - 14:30 et 19:00 - 23:30
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