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Bistrot-bar à vin-caviste vintage proposant une cuisine inventive et quelques petits grignotages
Au cœur du vignoble, ce bistrot-bar à vin-caviste a élu domicile dans une ancienne épicerie au charme préservé, alliant cachet traditionnel et décoration moderne. Le chef Philippe Ramon propose une cuisine mettant en valeur des produits locaux comme le veau ou l'agneau de l'Aveyron. La carte regorge de délices relevés d'herbes aromatiques cultivées sur la terrasse, comme la longe de thon blanc snackée ou le veau de l'Aveyron en deux cuissons. Pour finir sur une note gourmande, laissez-vous tenter par le plateau de fromages de l'Hospitalet du Larzac.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TERRASSE DU MIMOSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une carte des vins remarquable avec des millésimes anciens qui permettent de vraiment apprécier le talent des vignerons
Le tout mis en musique par le boss Clothaire
Déjeuner aux Terrasses c est toujours un grand moment
L'équipe est aux petits soins.
A faire absolument !