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"La Dodo lé la" ! Pour les connaisseurs de bière réunionnaise, ce slogan parlera sûrement et elle est bien là, quai Georges-Clemenceau à Palavas, cette bonne bière Dodo, emblème du 974, code du département de La Réunion. Face au casino de Palavas, un petit restaurant loin du chahut aux allures typiques de rondavelle réunionnaise vous accueille toute l'année pour vous faire découvrir les mille et une saveurs de l'île de La Réunion. Une cuisine riche, mélange d'Asie et d'Occident, généreuse mais pas trop piquante si vous ne mordez pas à pleines dents dans un bonbon piment ! Au menu donc, des spécialités réunionnaises avec entre autre couleur locale le rougail saucisse servi comme là-bas avec du riz et du grain (haricots, lentilles ou pois), le poulet massalé ou le cari de porc aux chouchoux (christophines) et gingembre, et pour bien commencer, une assiette créole avec un assortiment de bouchons combawa, de samoussas, d'accras et d'achards de légumes très frais. Vous accompagnerez ceci avec un Cot, une bière, un punch ou pour les plus téméraires un rhum Charrette, et si la faim est encore là (ce qui serait étrange), goûtez le gâteau de patates douces. On vous y promet du soleil toute l'année !
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