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Une généreuse cuisine, aux saveurs méditerranéennes, dans un restaurant à Palavas-les-Flots.
Les murs sont parés de couleurs vertes et de lambris de bois rappelant la coque d’un bateau. Dans les assiettes, on déguste une cuisine qui met en avant les saveurs typiques méditerranéennes : dos de cabillaud jus de bouillabaisse à l'anis, couteaux de pêche locale au naturel, salade de fenouil mi-cuit, citron, aneth, crevettes, moules, poulpes, samossas de Pézenas. Les desserts mettent l'eau à la bouche, en particulier le baba au rhum mascarpone vanillé. Les produits sont frais, les parts généreuses et la cuisine tient toutes ses promesses !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAINT GEORGES
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Questions fréquentes :
Les poissons sont excellents
Un peu d'attente mais nous avions été prévenus en prenant l'apéritif. La soirée fut géniale, une équipe adorable, de la patronne à la serveuse, des conseils sur les vins & les plats, un soin particulier apporté à prendre en compte les allergies / restrictions, beaucoup de rires et mots échangés au moment de la commande et arrivées d'assiettes, on sent une équipe soucieuse de connaître les retours et aimant le contact. Nous avons opté pour le menu "à l'aveugle", et franchement... chaque plat était super, je ne m'attendais pas à une cuisine si délicate dans cet endroit. Cuisine sans chichi et redoutablement séduisante où se joignent les saveurs, la présentation est soignée elle aussi, les quantités plus que suffisantes. Le clou du repas au moment du dessert avec une petite bougie d'anniversaire. Palavas ne me semble pas à la hauteur de votre cuisine mais j'y reviendrai avec plaisir.