Y aller et contacter
Vue sur l'étang du Méjean - miroir de la petite Camargue -, grande terrasse enveloppant une piscine, look sophistiqué et décoration moderne au cordeau : bienvenue à L'Anse sauvage, lieu branché aux portes de Montpellier. Ici, le premier atout, et non des moindres, c'est l'écrin naturel qui offre un cadre privilégié. Côté bar, on découvre une carte de cocktails créatifs, un large choix de rhums, gins ou whiskies. Les tapas à partager vont du plus simple (pimientos de padron) au plus chic (caviar). Côté restaurant, les assiettes se font bistronomiques et se mettent sur leur 31 pour proposer pêche locale, viande française et douce pâtisserie. Pour les occasions, l'adresse peut être privatisée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANSE SAUVAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes encore une fois retournés à l’Anse Sauvage et pour le réveillon du 31 décembre.
Ambiance intimiste, avec une animation d’un duo Gypsy, juste ce qu’il fallait pour passer une bonne soirée.
Le service a comme d’habitude été parfait, chaleureux, pour un peu on se croirait chez des amis.
Quant à la cuisine, c’est le menu qui nous a convaincu d’y aller, original de proposer du pigeon et nous n’avons pas été déçus.
De la mise en bouche au dessert nous avons retrouvé la cuisine inventive et gustative du chef. Des mets fins accompagnés de saveurs nouvelles qui sont la marque de ce dernier.
Sans parler de toutes les petites attentions y compris le petit gâteau offert lors du départ.
Aucun regret, ravi quel début d’année.
À bientôt
Belle carte qui donne envie de tout goûter et garder une "place pour le dessert.
Nous avons beaucoup apprécié les accompagnements originaux comme les gnocchis de potimarron pour le muge ou les légumes anciens du demi pigeon, met rarement proposé.
Nous reviendrons prochainement !