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Marco et Nadia ont repris ce petit resto, le midi en terrasse ou en salle les habitués se retrouvent pour manger simple et à bon compte, le soir le plaisir se prolonge autour de quelques tapas, d’un plateau de charcuterie ou de quelques huîtres autour d’un bar à vin. Dans l'assiette cuisse de pintade aux olives, purée de légumes ou tajine de poisson selon l’inspiration de la chef le tout accompagné de légumes du moment. Cuisine du monde, simple et efficace ! Pour terminer une salade de fruits frais accompagnée d'une sélection de vins régionaux comme ce joli blanc de la Seigneurie de Peyrat ou d’une bière Alary 100/100 bio de Béziers.
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Avis des membres sur LE QUATRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bonne sélection de vin
Entrecôte au top
Salade du sud ouest très bien
Dans l'ensemble bonne expérience au 4 merci à toute l'équipe agréable
Certainement à bientôt pour mon prochain détour à Pézenas
Super repas !
(Avis d'origine)
La cuisine est très bonne, les produits sont de bonne qualité, la cuisson a dû être un peu plus longue sur la poitrine mais c'est très tendre. Service un peu chaotique car une seule personne s'en occupe....
Excellente cuisine !