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Restaurant dans un ancien entrepôt de vins misant sur la qualité et l'authenticité des produits
Dans un ancien entrepôt de vins où la décoration (tons grège ardoise et terre de Sienne), joue l’élégance sans ostentation, la cuisine, basée sur « la qualité et l’authenticité des produits », respecte le rythme des saisons et s’éloigne de « l’esbroufe » culinaire ambiante. Entretenir le plaisir partagé du client, tel est le souhait et le credo de la maison. Aussi, à la carte, on peut déguster des plats aux saveurs des alentours : moules de l'étang de Thau marinées au citron et curry, encornets rouges à la plancha et ses légumes croquants accompagnés de riz rouge de Camargue, sablé aux abricots de pays. La carte est volontairement courte pas comme celle des vins qui permet de faire le tour des meilleurs crus de la région. C'est pour nous une véritable adresse coup de cœur mais ne le dites pas trop sinon, on ne pourra plus y aller. Chut, ça reste entre nous !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Restaurant L'ENTRE POTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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