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Vigneron à Saint-Chinian depuis plusieurs générations. Le château était à l'origine une dépendance de l’évêché de Saint-Pons. Bâtiment datant du XVIIIe siècle, une cave a été rajoutée en 1989. La famille Roger y produit des vins d'appellation Saint-Chinian-Château-du-Prieuré-des-Mourgues, et le Domaine des Aspes en vins de pays d'oc et son viognier que l'on retrouve sur les bonnes tables. Un chai de 150 barriques, un accueil au caveau surtout l'été.
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