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Philippe Rustan est le dernier vigneron à cultiver, vinifier, élever et mettre son vin en bouteilles à Poussan. Depuis 1998, il produit et élève ses vins au pied des collines de la Moure, sur des terrains argilo-calcaires. Certaines de ses vignes ont été plantées en 1918 par son arrière grand-père. Ici, il n'utilise pas de produits chimiques, réalise des vendanges manuelles, une vinification longue et traditionnelle, un élevage en barrique : une agriculture dans le respect de son environnement. Des animations sont parfois proposées au mas.
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MAS D'AIMÉ se situe au 22, avenue de Bédarieux , 34560 Poussan
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Samedi
10:30 - 13:30
Dimanche
11:00 - 16:00
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