Nathalie Delbez vinifie depuis 2012 une gamme de vins biologiques certifiés AOP Languedoc au domaine Décalage, appartenant à sa famille depuis 1967, soit 17 hectares de quiétude et de paix aux portes de Montpellier (à cheval sur les communes de Montpellier et de Saint-Aunès, sur le terroir de la Méjanelle). Ces vins gouleyants sont issus de cépages typiquement languedociens : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan pour les vins rouges mais également du Rolle, de la Roussanne, et du Grenache Blanc pour les vins blancs. Nathalie gère avec passion ses vignes plantées sur les grès, un sol constitué de galets roulés, afin de produire des vins ravissant tous les palais.
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DÉCALAGE
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