La famille Etienne cultive avec soin les 52 hectares d'un ancien site de manufacture royale, transmis depuis six générations. Ce terroir offre désormais des vins de qualité, à déguster dans un caveau restauré. Les vins du pays d'Oc, rouges et rosés, sont exportés dans le monde entier. En AOC Saint-Chinian, un rosé de saignée est élaboré à partir de syrah, grenache et cinsault, offrant un nez frais et capiteux, harmonieux et désaltérant. La cuvée Elise, composée de syrah et grenache, est un rouge remarquable. Une superbe dégustation !
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Avis des membres sur CHÂTEAU LA DOURNIE
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