DOMAINE HENRY
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Les Henry sont vignerons de père en fils depuis plus d’une dizaine de générations. C’est en consultant les archives qu’ils ont décidé de se réinstaller sur le terroir de St-Georges-d’Orques, après y avoir découvert que ce cru produisait, depuis le Moyen Âge, des vins de renommée au moins égale à celle des Bourgogne et étaient appréciés jusqu’en Russie et dans Pays Scandinaves. Ici, les vins rouges sont riches et puissants aux très beaux arômes de fruits rouges (cassis, framboise, groseille) et de fruits à noyaux (cerise, griotte, pruneau) avec beaucoup de chair. Laurence et François Henry ont fait le pari d’être à la hauteur de ce terroir d’exception. Dans la continuité d’une belle gamme de vins rouges, rosés et blancs, leur cuvée Mailhol, entièrement issue de très vieux cépages aujourd’hui oubliés comme l’aspiran noir, le morastel, l’illade, donne un vin remarquablement fruité et gourmand. Il faut aussi goûter chez les Henry, le magnifique rouge passerillé, un riche vin de grande gastronomie vendu en bouteille de 50 cl.
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