Au cœur du Pic Saint-Loup, ce restaurant allie terroir et gastronomie. Bistrot, restaurant gastronomique, cave à vin, épicerie fine et même salon de thé, ce lieu unique est un temple pour les épicuriens. Le chef Julien Dubroc magnifie les produits locaux et de saison. À la carte, du foie gras, qu'il affectionne particulièrement, mais avant tout des plats à l'accent méditerranéen, avec des recettes au brasero et à la broche l'été. Pour le vin, vous pourrez le sélectionner vous-même dans la cave de Laetitia Masson, vigneronne à Argelliers.
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Avis des membres sur LES DOCKS DU GR
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Dommage qu'aujourd'hui de tels établissements se moquent de la profession... un jour ils diront si on avait su mais ce sera trop tard enfin du blinblin à la mode mais très cher par rapport à la qualité et la présentation...
Un grand bravo à l'équipe.
A refaire sans hésiter.