CHATEAU DE LA SALADE SAINT-HENRI
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A pied du Pic-Saint-Loup ce domaine présente toutes les caractéristiques de l'authenticité et du bon accueil chez le vigneron, ou plutôt chez les vigneronnes. Car ici la vigne et le vin c'est un affaire de femmes, elles sont quatre à s'occuper du domaine. Les arts sont à l'honneur, peinture musique... Le sens aussi, vous serez reçu dans la cave aménagé à cet effet et vous pourrez déguster l'une de quatre cuvées, pour l'été, nous avons particulièrement aimé le rosée "Rosa Rosæ" à la robe claire et brillante aux notes d'agrumes et de fruits rouge. La cuvée "Aguire" solide, d'une finale toute en longueur, complexe vous ferra aussi rêver en accord avec une grillade épicée...
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