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Cette table étoilée offre dans chacune de ses assiettes une véritable déclaration d'amour au terroir de la région.
Institution sétoise, ce restaurant étoilé met le terroir au centre de sa table en faisant la part belle aux trésors culinaires du coin. Dans une atmosphère design et artistique, on apprécie la cuisine ouverte sur la salle. Le Chef Denis Martin accompagné de sa brigade fait ici vibrer les saveurs méditerranéennes et recettes locales, comme ce thon rouge fumé aux herbes de garrigue, condiment raifort et vinaigre, ventrèche marinée, jus corsé à la bonite séchée. Un menu en 8 services "dans les yeux du chef" est proposé aux plus gourmands. Une délicieuse expérience !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur THE MARCEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un régal pour les papilles.
L’accueil et le service sont très professionnels sans être encombrants. Tout était très très bien et invite à revenir
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Questions fréquentes :
Une cuisine mediteraneenne de grande qualite et dune grande finesse avec au final un resultat a la hauteur. Le produit au centre de l'assiette tres bien sublimé.
La figue en dessert est un must.