Restaurant situé au bord du canal à Sète proposant une cuisine fraîche.
À quelques pas de la criée, dans un décor marin, Fouzia propose une cuisine à base de produits fraîchement pêchés. Chaque matin, elle navigue entre les halles et la criée pour choisir ce qu’elle cuisinera quelques heures après : rouille de seiches, soupe de poisson, maquereau, sardines en escabèche, daurade marinée, encornets farcis ou encore macaronade de la mer. Tout le monde y trouve son compte, du touriste qui se régale d’un plateau de fruits de mer autour d’une bouteille de joli blanc, au plus gourmand qui se délecte de moules farcies.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MÉDITERRANÉENNE
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