LE TILAPIA
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Cuisine de la mer à base de produits frais dans un restaurant avec terrasse offrant une vue sur le port de Sète.
Juste au-dessus de la criée, ce petit restaurant propose sur sa terrasse des produits frais, de la pêche locale, des poissons sauvages et des pâtisseries artisanales. Tranquillement installé à l’ombre, avec vue sur le port de plaisance, nous avons aimé la salade du sud-ouest avec foie gras mi-cuit, l’assiette de coquillages gratinés et la fondante déclinaison de seiches à la sétoise. Ici le poisson du jour à l’ardoise est sauvage et issu de la pêche locale, le tout accompagné d’un petit rosé du domaine des Yeuses à Mèze et d'une omelette norvégienne pour conclure le tout.
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