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BRASSERIE VAUBAN

Bistrot - Brasserie
4.9/5
26 avis
Fermé - Ouvre à 08h00 Horaires

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40, avenue Victor-Hugo, 34200Sète, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant avec terrasse et bar proposant une cuisine de qualité.

Séverine et Jean-Claude ont repris cette affaire face à la gare, offrant sa terrasse ombragée aux gourmands. Sa belle salle entièrement relookée a tout de la brasserie parisienne : espace, mobilier moderne et quelques habitués attendant leurs plats au bar. Les patrons et l'équipe sont adorables et proposent à l'ardoise les menus et les plats du jour. Les entrées : 
soupe de poissons frais de Sète maison, tartine de tomates confites et magret fumé, salade de chèvre chaud au miel ou calamars au chorizo en persillade. Pour les plats : 
choucroute Vauban
, seiche à la plancha ou gambas grillées, tête de veau sauce gribiche
 ou une belle bourride de lotte. En dessert : 
tiramisu
, crème brûlée ou fondant au chocolat, café gourmand. Tout y est simple, généreux et sans aucune faute de goût. La cuisine évolue au fur et à mesure des saisons et des produits. Cette adresse a tout de la belle brasserie. Service efficace, rapport qualité-prix des plus corrects et bons petits plats. On appréciera également le service snacking en journée, également chaleureux et soigné, et toujours dans la bonne humeur et un cadre de qualité sans pour autant être tape à l'œil. Parfait pour un petit repas en amoureux, en famille ou entre amis, et sans chichis et avec des mets de qualité !

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Avis des membres sur BRASSERIE VAUBAN

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Pascal N.
Pascal N.
Visité en février 2024
La vraie Brasserie !! Un dimanche comme on les aime
Bravo
Charly P.
Charly P.
Visité en février 2024
La Brasserie Vauban est un lieu charmant où l'atmosphère agréable est accompagnée d'un personnel accueillant. La tarte tatin qu'ils proposent est tout simplement incroyable, une expérience gustative à ne pas manquer.
Isabelle Q.
Isabelle Q.
Visité en janvier 2024
Délicieux et excellent service. Prix raisonnables. Une adresse Sétoise à garder ;))
Kris R.
Kris R.
Visité en janvier 2024
Très bel endroit, service impeccable et plats au top !
Et en plus, facile de se garer à proximité !
marie a.
marie a.
Visité en décembre 2023
Lieu très agréable, personnel super accueillant et cuisine maison. Franchement très belle surprise !

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Questions fréquentes :

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BRASSERIE VAUBAN se situe au 40, avenue Victor-Hugo , 34200 Sète

Lundi
08:00 - 19:00
Mardi
08:00 - 19:00
Mercredi
08:00 - 19:00
Jeudi
08:00 - 19:00
Vendredi
08:00 - 19:00
Samedi
Fermé
Dimanche
09:00 - 17:00
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