UVA
Gourmand
2024
Recommandé
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2024
Avec l'arrivée de cette jeune adresse, Sète aussi peut se targuer d'avoir un joli chai urbain. On le remarque par sa devanture aux trois lettres (UVA) bien colorées. À l'intérieur trônent le pressoir, les cuves et les amphores qui servent à produire les premières cuvées de Mathilde, Pablo et Gauthier. Des vins naturels finement concoctés avec des raisins cultivés en agriculture biologique, vendangés à la main, aux levures naturelles, sans ajout d'intrant. En bouteille ou en vrac, on découvre ici des goûts et un lieu atypiques, parfois animé, et on adore !
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UVA se situe au 1, rue Mercier , 34200 Sète
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