POISSONNERIE CHEZ CYRIL
À chaque fois qu'une chaîne nationale fait un reportage sur la ville et les belles halles de Sète, il y a fort à parier pour que la frimousse de Cyril apparaisse à l'écran. Cyril tient la poissonnerie de sa maman, Mireille, en plein centre des halles. Cet étal fait la part belle aux poissons de Méditerranée : de la baudroie aux petites fritures avec de l'ail et du persil, comme le conseille Cyril. Loups, dorades, Saint-Pierre, coquilles Saint-Jacques, gambas bio, crevettes, langoustes, homards, mais aussi saumons bio, loups et dorades de ligne, thon rouge... Ce serait vraiment dommage de ne pas manger de poisson à Sète. A l’heure où nous clôturons ce guide, Cyril a installé sur l’avenue Victor Hugo une seconde poissonnerie.
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