LA CÔTE BLEUE
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A deux pas du front de mer, entre centre et Casino, cette nouvelle adresse reprise par Béatrice et Bruno en juin dernier, ne manque pas d’intérêt ! Un comptoir où quelques clients attendent leurs places, une salle chaleureuse, moderne et sobrement décorée... La terrasse enfin, au soleil, est déjà complète. Sur la carte et l'ardoise : l'assiette « côte bleue » a l'air de tenir ses promesses, tout comme la pierrade de la mer très joliment dressée et plutôt généreuse. Côté poissons, on navigue entre tartare, calamars farcis, linguine frutti del mare... Côté viandes, le foie gras planché ou l'échine de bœuf sauce foie gras nous font de l’œil tout comme les pierrades très copieuses et originales de bœuf Salers, magret de canard du Sud-Ouest et la saucisse de Toulouse ou la pierrade du pêcheur qui « selon arrivage » ravie les plus difficiles. Le Petit Futé se sera régalé d'un duo de gambas et Saint-Jacques et d'un excellent croustillant au chocolat qui rivalise de très près avec le consommé mangue, ananas aromatisé au gingembre et sa glace coco. Ici tout est maison, et cela se sent ! Les assiettes sont soignées et belles. Une jolie carte de vins régionaux ou un Vaqueyras accompagnent ces douces agapes. Enfin des animations musicales y ont lieu régulièrement. Un excellent rapport qualité-prix. Bref, une belle adresse pour la station balnéaire.
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Avis des membres sur LA CÔTE BLEUE
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