L'ABRI CÔTIER
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A deux pas de la promenade et de la plage dans ce restaurant tout a été refait, une belle terrasse, une salle aux couleurs claires et nous retrouvons Yannick et Gina que nous avions connus aux Antiquaires à Béziers. Dans l'assiette une cuisine du sud, tartare de saumon cru et fumé au mascarpone et jus de lime ou un feuilleté de fruits de mer au Noilly Prat enfin un filet mignon coulis de tomate et olives et pour terminer un fondant au chocolat aux éclats de noix. Tout y est excellent, ces agapes étant accompagné par une fine sélection de vins dont le Clos Bagatelle en rouge qui nous régale toujours.
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Avis des membres sur L'ABRI CÔTIER
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