Y aller et contacter
Dans un cadre chaleureux et raffiné, Yann Nicolas élabore une cuisine maîtrisée et inventive, influencée par le marché du jour.
Dans ce charmant établissement, le chef exprime son expérience et son savoir-faire à travers des assiettes qui célèbrent les saveurs du terroir du Sud. Les amateurs de cuisine raffinée seront séduits par des plats alléchants tels que les chouquettes de brandade crémeuse, le filet de grondin laqué au confit d'oignons doux avec pommes de terre nouvelles et pois gourmands, l'agneau confit avec son houmous, la tartelette sablée citron vert et cerises. Le menu change régulièrement selon les arrivages... Une adresse où les vacanciers et les locaux aiment se retrouver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SÉPIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Repas fade et sans saveur alors que l'idée première se voulait originale!
Quant au service.... même le sourire est une option!!
Copie à revoir malgré de bonnes intentions.
On espère juste être tombé sur un mauvais jour ....!?
Il faut juste y aller!
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Absolute gem in Valras Plage. The food was exquisite, the service was fantastic and the restaurant had a lovely character. The chef was so nice, humble. He explained the menu as our French was poor. Will be our first stop when we return. Highly recommend.