L'O de Vie
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Posons le décor : un beau restaurant en front de mer à Valras-Plage, une belle terrasse ombragée. Côté service, une équipe souriante et dynamique. Côté cuisine, une belle gastronomie inspirée de la pêche du jour : des saveurs iodées finement mises en valeur, faisant la part belle aux poissons (issus de la pêche de Jérémie Sauzet) et une créativité délicieusement exécutée pour de belles assiettes parfaitement dressées. Lors de notre passage, à la carte : soupe de poissons de l'Ô de Vie, rouille et ccognac, pareillade de poissons, crumble de pomme. Un bel endroit.
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Avis des membres sur L'O de Vie
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