LE PESCADOU
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Ce cabanon blanc, logé sur l'avenue de la Méditerranée, est probablement le restaurant de poissons le plus apprécié de Vias. Il a su conquérir les cœurs et les estomacs des gourmets avec une carte de produits frais et un rapport qualité/prix irrésistible. Si le service demande parfois une certaine attente, celle-ci est toujours récompensée par de délicieuses assiettes charnues. Parmi les plats signature du chef on trouve l’œuf mollet garniture Grand-mère accompagné d'un espuma de légumes du moment, la fricassée de supions au chorizo de taureau de Camargue et la terrine à la châtaigne. Le cuisinier prendra le temps de quitter ses fourneaux pour discuter avec les clients, un petit plus bien sympathique. On adhère !
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