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Ferme ostréicole bordant l'étang de Vic où déguster des coquillages, crevettes, moules
Chaque été, cette ferme ostréicole accueille les amoureux de produits iodés et les amateurs de musique. Ce lieu nature n'est pas un restaurant classique : on vient déguster ce qui a été cultivé dans le bassin et les vignes alentour. En fin de semaine, on vient partager une assiette de coquillages, de crevettes, des moules en brasucade... On accompagne le tout de nectars locaux. Des soirées « brasucade-concert » sont aussi organisées sous un superbe coucher de soleil.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FERME MARINE DES ARESQUIERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A un accueil bref succède l'impossibilité d'attirer le regard de la serveuse tout au long du repas. Notre repas a commencé après avoir attendu 15 minutes pour commander du vin (j'ai dû me lever pour aller chercher la serveuse, la première des cinq fois dans la soirée) puis 30 minutes pour des huîtres en entrée. Lorsque j'ai réussi à joindre la serveuse, elle m'a dit, sans s'excuser, que « tout le monde est arrivé en même temps ». Néanmoins, au moins cinq tables arrivées bien après nous étaient déjà servies depuis un moment.
Une de mes invitées a renversé son verre avant même d’en avoir bu une goutte. La serveuse n'a pas pu fournir d'aide ni même une éponge pour nettoyer la table et nous avons dû attendre encore 15 minutes (et la 3ème fois je me suis levé) avant de revenir avec un verre pour le remplacer. Quand enfin les plats sont arrivés, les miens (une sorte de moules marinières) étaient tellement salés qu'il était difficile de les manger. Je me suis forcé parce que j'avais tellement faim. Mais c'étaient des moules miniatures de la taille de mon petit ongle, je n'en ai jamais vu d'aussi petites. Et même alors, un bon tiers des obus étaient vides. Un autre convive a commencé à attaquer son plat de pâtes aux fruits de mer (pâtes trop cuites agrémentées d'une sauce médiocre, mal assaisonnées, dont les fruits de mer consistaient en deux gambas décortiquées dans un duel solitaire) mais le plat était froid comme de la pierre. La serveuse les a ramenés après un petit passage au micro-ondes sans aucune excuse. Je commençais à me demander s'il y avait des caméras cachées et à tout moment les gens éclataient de rire et applaudissaient lorsque la farce était révélée.
La serveuse est revenue au bout d'un moment pour demander si tout allait bien. Bien sûr, j’ai dit non, ce n’était pas bien du tout et j’ai énuméré tout ce qui n’allait pas, poliment mais fermement. Sa réponse ? "Ah, tu n'as pas eu de chance alors." Je m'en foutais. Sans surprise, nous avons résisté à la tentation d'un dessert ou même d'un café.
A la caisse, non seulement ils ne se sont toujours pas excusés de ce festival de fiascos, ils ne nous ont même pas proposé de digestif et, dernier affront, ils ont essayé de nous faire payer le verre de vin renversé. Grosse déception ! Une expérience terrible à ne jamais répéter. Si quelqu'un écoute...
(Avis d'origine)
From its hippy-ish beginnings 20 years ago, associative, shabby but charming, this magnificent outdoor place with a splendid view of the lagoon and the sea won over a loyal audience for its small concerts and its excellent but casual, quality food. Today, there is only good the casual that remains and a money pump has shamelessly taken the place of its qualities. This is a sort of charmless canteen, an open-air kitchen and terrace, about 25 tables covered with ugly plastic tablecloths.
A brief welcome is followed by the impossibility of attracting the eye of the waitress throughout the meal. Our meal started after waiting 15 minutes to order wine (I had to get up to get the waitress, the first of five times during the evening) and then 30 minutes for oysters as a starter. When I managed to get hold of the waitress she said, without apologizing, that “everyone arrived at the same time." Nevertheless, at least five tables that arrived well after us had already been served for a while.
One of my guests spilled her glass before she'd even had a drop. The waitress was unable to provide any help or even a sponge to clean the table and we had to wait another 15 minutes (and the 3rd time I got up) before she came back with a drink to replace it. When, finally, the dishes arrived, mine (a kind of mussels marinières) was so salty that it was difficult to eat. I forced myself because I was so hungry. But they were miniature mussels the size of my little fingernail, I've never seen such tiny ones. And even then, a good third of the shells were empty. Another guest began to attack his seafood pasta dish (overcooked pasta decorated with a mediocre sauce, badly seasoned, of which the seafood consisted of two unshelled prawns in a lonely duel) but the dish was stone cold. The waitress brought them back after a short passage via the microwave without any apologies. I was beginning to wonder if there were hidden cameras and any moment people would burst out laughing and applauding as the prank was revealed.
The waitress came back after a while to ask if everything was ok. Of course I said no, it wasn't ok at all, and I listed everything that went wrong, politely, but firmly. Her answer ? “Ah, you were unlucky then." Didn't give a f*ck. Unsurprisingly, we resisted the temptation of a dessert or even coffee.
At the till not only did they still not apologise for this festival of fiascos, they didn't even offer us a digestive and, the final affront, they tried to make us pay for the glass of wine that had been spilled. Massive disappointment ! A terrible experience never to be repeated. If anyone's listening...