LA BOUTIQUE DU SAFRAN
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Sur cette jolie parcelle - Le clos des libellules -, le roi c'est le safran. Epice précieuse, elle est ici cultivée en agriculture biologique puis proposée en bulbe, en stigmates, en confit, en élixir... On trouve aussi sureau, thym, tisanes de mélisse ou de bleuet, macérats d'hélichryse ou de calendula. Pour se promener dans ce bel écrin de verdure parfumée, Jorge le producteur propose des visites pour découvrir leurs cultures, mode de production et savoir-faire. Après cette parenthèse aromatique, on peut remplir son panier de produits sains et savoureux.
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