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Le domaine de Roquemale, en occitan « mauvaise roche », s'étend sur une surface de treize hectares. Ici, Valérie et Dominique Ibanez travaillent avec sourire et passion sur un terroir argilo-calcaire pour une petite production, tout en bio. Parmi les vins de l'appellation grès de Montpellier, la cuvée Mâle dégage en bouche de beaux arômes. A la fois puissant et doux, ce joli nectar se termine par une note fraîche. A retenir, « le Méli-Mélo » : un vin de soif comme on les aime. Globalement, les neuf cuvées réalisées ici sont aussi douces que bonnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DE ROQUEMALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Personne charmante.
La personne nous a fait partager sa passion et nous avons eu le droit à la visite très intéressante.
Nous reviendrons.
Un détour organisé car impossible pour moi de ne pas charger le coffre de qques caisses d "encore", un brevage qui fait du bien au cœur, aux papilles
Le maître des lieux à su me recevoir en dehors des créneaux avec une immense gentillesse et générosité.
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