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Le domaine de Roquemale, en occitan « mauvaise roche », s'étend sur une surface de treize hectares. Ici, Valérie et Dominique Ibanez travaillent avec sourire et passion sur un terroir argilo-calcaire pour une petite production, tout en bio. Parmi les vins de l'appellation grès de Montpellier, la cuvée Mâle dégage en bouche de beaux arômes. A la fois puissant et doux, ce joli nectar se termine par une note fraîche. A retenir, « le Méli-Mélo » : un vin de soif comme on les aime. Globalement, les neuf cuvées réalisées ici sont aussi douces que bonnes.
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Avis des membres sur DOMAINE DE ROQUEMALE
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Questions fréquentes :
Une merveille !!! D'ailleurs j''aimerai savoir si on peut en commander ?