FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
C’est à environ deux cent mètres après l’écluse du chenal de Saint-Vivien et à l’emplacement d’anciens marais salants que s’est installée, dans les années 1980, cette ferme aquatique originale sur 17 hectares de marais et de viviers. Ici ce sont des gambas que l'on élève pour le plaisir de tous les gourmands. Mais il y a aussi des crevettes locales, des palourdes, des bigorneaux et des bulots. Le bon plan pédagogique et gourmand : la visite guidée suivie d'une dégustation. Vente de produits sur place et sur les marchés locaux.
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Avis des membres sur FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
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