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Restaurant pour se régaler d'une cuisine catalane aux accents méditerranéens avec des produits locaux cuisinés maison
Nous l'avions repérée depuis un moment, la Trencardis est véritablement une excellente adresse. La cheffe, Frédérique, nous régale d'une cuisine catalane aux accents méditerranéens. Comme elle le souligne sur sa carte du moment : "les légumes viennent de la terre, les poissons de la mer et les viandes des Pyrénées". Tout est dit ! Rien que des produits locaux cuisinés maison, les fruits de saison et les vins du Roussillon. La cuisine est généreuse, le cadre fort sympathique, Fred est souriante et n'hésite pas à sortir de sa cuisine pour discuter avec ses clients.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TRENCADIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Merci Frédérique, j’attends avec impatience la prochaine fois que je viendrais dîner à la Trencadis ????
Un restaurant charmant à souhait avec une propriétaire/cuisinière qui l’est tout autant. La cuisine est plus qu’excellente et sacrément copieuse !
Je recommande mille fois!