AUBERGE DU ROUA
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Cuisine méditerranéenne dans une auberge avec piscine à Argelès-sur-Mer.
Ce n'est que le soir (excepté le dimanche midi) que l'on peut goûter au plaisir de s'attabler à l'Auberge du Roua. Installés proche de la piscine au pied d'un mas d'une rare élégance, ou bien dans les belles salles voûtées, de toute façon on est bien. Ici, est servie une cuisine raffinée aux subtiles notes méditerranéennes. L'ambiance est romantique en diable, les assiettes sont joliment dressées et les saveurs sont au rendez-vous. En entrée, la salade de homard aux petits légumes parfumés au gingembre et à l'huile de citron, émulsion de crustacés a remporté tous les suffrages ; ensuite nous nous sommes laissés séduire par une côte de veau (origine : France) rôtie au four, purée de petits pois, émulsion de parmesan et jus réduit au banyuls. Le chef nous montre bien là toute sa créativité ! Enfin, en dessert, le croustillant au chocolat noir et à la banane et sa glace au chocolat blanc et le croquant de framboises fraîches à la crème yuzu et son sorbet framboise ont su nous faire fondre... C'est l'adresse idéale pour des dîners en amoureux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DU ROUA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La piscine fait rêver.
Merci d'avoir rempli d'eau fraîche nos bidons lors de notre trajet à vélo ????
Edit juin 2018 : toujours au top. Restaurant très bon, assaisonnement et cuisson des plats vraiment au top. Un grand chef au fourneau visiblement. Personnels très aimable et attentionnés. Réception à l hôtel Magalie et Peter d une gentillesse des plus appréciable. Vraiment une auberge hôtel des plus agréable...
A bientôt....
Mr et Mme patate ;)
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Questions fréquentes :
Cette auberge rénovée a gardé son charme d'époque en proposant parallèlement des chambres modernes, très propres et confortables, mention particulière pour le matelas et la qualité de la salle d'eau (douche très bien notamment!). Petit bémol pour l'espace un peu étroit.
La terrasse autour de la piscine et le jardin garni de bains de soleil sont très appréciables après un plouf rafraîchissant.
Le service est toujours tout sourire, agréable et de bons conseils.
Merci pour la découverte du domaine Sol Payré.
Nous conseillons vivement !
En plus les chiens sont les bienvenus.
Bonne continuation à l'auberge du Roua!