AUBERGE DU ROUA
Y aller et contacter
Cuisine méditerranéenne dans une auberge avec piscine à Argelès-sur-Mer.
Ce n'est que le soir (excepté le dimanche midi) que l'on peut goûter au plaisir de s'attabler à l'Auberge du Roua. Installés proche de la piscine au pied d'un mas d'une rare élégance, ou bien dans les belles salles voûtées, de toute façon on est bien. Ici, est servie une cuisine raffinée aux subtiles notes méditerranéennes. L'ambiance est romantique en diable, les assiettes sont joliment dressées et les saveurs sont au rendez-vous. En entrée, la salade de homard aux petits légumes parfumés au gingembre et à l'huile de citron, émulsion de crustacés a remporté tous les suffrages ; ensuite nous nous sommes laissés séduire par une côte de veau (origine : France) rôtie au four, purée de petits pois, émulsion de parmesan et jus réduit au banyuls. Le chef nous montre bien là toute sa créativité ! Enfin, en dessert, le croustillant au chocolat noir et à la banane et sa glace au chocolat blanc et le croquant de framboises fraîches à la crème yuzu et son sorbet framboise ont su nous faire fondre... C'est l'adresse idéale pour des dîners en amoureux !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur AUBERGE DU ROUA
Nous avons passés une magnifique soirée et retenons l'adresse c'est évident. Merci à l'équipe sur place pour cette parenthèse le temps d'une soirée à deux.
(Avis d'origine)
We had a nice stay, good food, and found on our own a great spot to wine taste on a Monday! (Visit Maison Albera for wines)|We appreciated the good service at Auberge du Roua.| (Do your own research for where to visit/eat as there is no lists at the auberge)
(Avis d'origine)
Really lovely hotel and staff are extremely helpful and friendly. Very quiet location so you’d definitely need a car. Restaurants in the closest town were closed on Sunday night so we went to Collioure which is such a lovely place. We had dinner in the hotel restaurant on the first night which we enjoyed. Again, lovely friendly staff there too.