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Situé à Arles-sur-Tech, le restaurant La réserve propose des plats faits maison à base de produits frais, de saison.
Une adresse vraiment futée pour les adeptes du fait maison. Charles et son second, Jérôme, vous proposent des produits de saison, élaborés avec passion. L'envie de faire plaisir se remarque dans les assiettes, les produits frais sont travaillés tous les jours. Ici on épluche, on pèle, on mijote, on rissole, on fait ses fonds de tarte sablées, brisées ou feuilletées, il est vrai que ce jeune chef travaille chez les étoilés pendant la fermeture du camping du Vallespir. Quant aux pizzas, c'est auprès du champion du monde de pizza qu'il a appris. Nous avons adoré.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA RÉSERVE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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