ELS AMICS
Y aller et contacter
Cuisine faite maison et de qualité dans un restaurant en front de mer de Banyuls.
En première ligne sur le front de mer, installé sur une placette un peu à l'écart de l'agitation, Els Amics n'a pas besoin de jouer des coudes pour se faire une place parmi les restaurants en vue de Banyuls. L'accueil et le service sont vraiment impeccables, les assiettes sont généreuses (enfin un resto bon et copieux !) et la qualité est au rendez-vous. Julien, le propriétaire, est dans le profession depuis 5 ans et a tout appris sur le tas, « par passion et parce que j'aime le contact avec le client », comme il nous dit. Equipe minimaliste : une serveuse, un cuisinier, un plongeur et le boss. Ces quatre mousquetaires se décarcassent pour vous offrir une cuisine 100 % maison avec rien d'autre que du frais. On a adoré le croustillant de gambas (vraiment croustillant !), les nems de chèvre, l'assortiment de 4 tapas (couteaux, calamars, moules à l'aïoli et gambas présentés dans de généreux ramequins) et la queue de lotte bardée de poireaux et mousseline de gambas. Tout est goûteux et savoureux à souhait. Le petit plus qu'on a adoré : Julien et le cuisinier passent de table en table pour échanger avec vous, sont à l'écoute de vos critiques ou compliments et prennent note de vos remarques, comme dans les grands restaurants !
Avis des membres sur ELS AMICS
