Y aller et contacter
Restaurant offrant une cuisine inventive à base de produits locaux.
Les choses bougent à Banyuls. Pas sur le front de mer mais dans une charmante rue piétonne à l'écart. Aurélien, chef de métier, est un vrai magicien aux fourneaux. C'est très bon et très fin mais ce qui nous a séduits, c'est le mélange des cuisines et des saveurs : une déclaration d'amour à la France et l'Espagne. La carte change régulièrement et le nom de chaque plat ressemble à un alexandrin. Cuisine décalée et osée à base de produits locaux et de belle facture. Le Quintessence revendique une cuisine inventive, et nous ajouterons passionnelle !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUINTESSENCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une cuisine vivante et créative Le Quintessence vous attend et vous surprendra tout comme il m'a surpris.
Merci à tt l équipe pour votre gentillesse à ces belles assiettes qui hélas vont nous manquez .
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Produits locaux et de qualité travaillé merveilleusement bien.
Équipe accueillante et sympathique.
A faire