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2024
Recommandé
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2024
Restaurant offrant une cuisine inventive à base de produits locaux.
Les choses bougent à Banyuls. Pas sur le front de mer mais dans une charmante rue piétonne à l'écart. Aurélien, chef de métier, est un vrai magicien aux fourneaux. C'est très bon et très fin mais ce qui nous a séduits, c'est le mélange des cuisines et des saveurs : une déclaration d'amour à la France et l'Espagne. La carte change régulièrement et le nom de chaque plat ressemble à un alexandrin. Cuisine décalée et osée à base de produits locaux et de belle facture. Le Quintessence revendique une cuisine inventive, et nous ajouterons passionnelle !
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Avis des membres sur LE QUINTESSENCE
4.7/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Clementine H.
Visité en août 2023
Une cuisine merveilleuse, a faire, à refaire et à conseiller
Bib D.
Visité en août 2023
De passage dans cette belle et charmante ville, il est difficile de trouver un bon restaurant Ombragé avec cuisine incroyablement goûteuse, aux arômes de la mer, un service rapide, des serveurs accessibles, gentil et rempli de conseils sur le vin et autres, je l ai trouvé dans ce lieu au "Quintessence".
Une cuisine vivante et créative Le Quintessence vous attend et vous surprendra tout comme il m'a surpris.
Merci à tt l équipe pour votre gentillesse à ces belles assiettes qui hélas vont nous manquez .
Une cuisine vivante et créative Le Quintessence vous attend et vous surprendra tout comme il m'a surpris.
Merci à tt l équipe pour votre gentillesse à ces belles assiettes qui hélas vont nous manquez .
Aurelie b.
Visité en août 2023
Restaurant très charmant, bons plats pour les adultes mais attention, déception pour nos petits ados qui s'attendaient à d'autres propositions du chef.
Julie P.
Visité en août 2023
Une pépite de banyuls. Nous avons passé un très bon moment en famille. Des plats frais, bien élaborés et équilibrés. Une playlist de qualité. Un accueil convivial, avec un personnel à l’écoute et souriant.Le seul bémol est l’éclairage de la terrasse quand nous sommes proches des escaliers, cela nécessiterait un petit point de lumière accroché dans les plantes. Un grand merci à vous pour cette qualité et cette simplicité !
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Questions fréquentes :
LE QUINTESSENCE compte 31 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE QUINTESSENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE QUINTESSENCE en cliquant ici
LE QUINTESSENCE se situe au 2, rue Edouard-Branly , 66650 Banyuls-Sur-Mer
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Produits locaux et de qualité travaillé merveilleusement bien.
Équipe accueillante et sympathique.
A faire