Résultats Restaurant de cuisine française à Banyuls-sur-Mer

LE FANAL

Cuisine française • €€
4.6/5
• 59 avis
Fermé - Ouvre à 19h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, avenue Pierre Fabre, 66650Banyuls-Sur-Mer, France
•
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04.68.98.65.88
2024
Recommandé
• 2024

Cuisine de saison, du terroir et du marché du chef étoilé Pascal Borrell dans un restaurant à Banyuls-sur-Mer.

L'illustre chef Pascal Borrell nous reçoit dans son bel établissement à la décoration contemporaine chic et cosy. Il déploie là toute la richesse de sa palette gastronomique. L'art culinaire est un tout, et ici rien n'est négligé, les tables sont irréprochables et les assiettes joliment dressées. De bout en bout du repas, le chef nous régale de créations de saison, légères et colorées, aux saveurs marquées et subtiles. C'est une cuisine « Signature » qui a une vraie empreinte. Un grand chef au service de la « vraie » gastronomie avec un accueil sans faille !

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Avis des membres sur LE FANAL

4.6/5
59 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Albert G
Albert G
Visité en décembre 2021
ouvert 7/7, cuisine inventive et originale sans être dans l'extravagance pour l'extravagance, travail très soigné associé à une liste de vins locaux très intéressante. Salle avec les alcôves très agréable, service et conseils parfaits. très bon rapport qualité/prix. Puissiez-vous continuer comme cela longtemps.
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Philippe C
Philippe C
Visité en novembre 2021
Le service est à l’image des difficultés que traversent les patrons de restaurants pour recruter et former des jeunes n’ayant aucune compétence ni motivation pour le service. Lecture des menus inaudibles, couverts tombés, assiettes brulantes non signalées, mauvais plat servi, on entend tous les dialogues voir engeulades entre le sommelier et les apprentis. Personnels étrangers parlant un français plus qu’hésitant. C’est juste d’une tristesse infinie pour une nourriture de cette qualité. Etant moi-même chef d’entreprise, je compatis….
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MARC A
MARC A
Visité en novembre 2021
Très déçus après un premier passage que nous avions bien apprécié, il y a deux ans..
Les saveurs ne sont plus là et les vins beaucoup trop chers.
Manque de renouvellement / d'inovations dans les préparations
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notouchalapo
notouchalapo
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une étoile en bord de mer
C'est toujours un ravissement pour nos papilles lorsque nous dégustons les plats du Chef étoilé Pascal Borrell et les desserts sublimes de son épouse, Marie-France. Depuis peu, le Chef Sommelier Olivier Zavattin dirige la cave du Fanal. Ses conseils sont précieux et ses accords mets-vins judicieux. Une adresse à fréquenter sans modération. Nous y sommes fidèles depuis 3 ans.
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Patrick A
Patrick A
Visité en novembre 2021
Des belles personnes du sommelier en passant par madame pour arriver au chef et à son équipe ! Vraiment bravo
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Questions fréquentes :

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LE FANAL compte 59 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE FANAL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE FANAL en cliquant ici

LE FANAL se situe au 18, avenue Pierre Fabre , 66650 Banyuls-Sur-Mer

Lundi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Mardi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Mercredi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Jeudi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Vendredi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Samedi
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15
Dimanche
12:15 - 13:15 et 19:15 - 21:15

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