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2024
Recommandé
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2024
Cuisine de saison, du terroir et du marché du chef étoilé Pascal Borrell dans un restaurant à Banyuls-sur-Mer.
L'illustre chef Pascal Borrell nous reçoit dans son bel établissement à la décoration contemporaine chic et cosy. Il déploie là toute la richesse de sa palette gastronomique. L'art culinaire est un tout, et ici rien n'est négligé, les tables sont irréprochables et les assiettes joliment dressées. De bout en bout du repas, le chef nous régale de créations de saison, légères et colorées, aux saveurs marquées et subtiles. C'est une cuisine « Signature » qui a une vraie empreinte. Un grand chef au service de la « vraie » gastronomie avec un accueil sans faille !
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Avis des membres sur LE FANAL
4.6/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Seb D
Visité en décembre 2023
Une expérience culinaire inoubliable, un chef et son équipe très accessible et agréable qui vous font découvrir des produits locaux et de qualité.
Michel Camps
Visité en décembre 2023
Un restaurant à couper le souffle des plats raffinés un maître sommelier au top je conseille vraiment ce restaurant à tout le monde huer j ai eu la chance de déguster un lievre à la royale c était magique
ERIC SOUQUES
Visité en décembre 2023
C T Top à tous les niveaux hier soir!
Loris Di Carlo
Visité en décembre 2023
Un lieu unique et conviviale , tout les plats étaient délicieux, le sommelier a su nous faire voyager avec le parfait mélange mets/vins.
Merci encore pour le très beau livre Terroirs marins, nous reviendrons !
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LE FANAL se situe au 18, avenue Pierre Fabre , 66650 Banyuls-Sur-Mer
Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Enfin, pour tout cela nous ne comprenons pas le choix fait par le guide Michelin... nous avons la chance de pouvoir apprécier d'autres tables étoilées et il est évident que vous avez toujours tout ce qui correspond au critère d'une étoile voire plus... Mille mercis encore!