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L'avis du Petit Futé sur HELLO TERROIR

Plaque millesim 2022

Amoureuses du terroir catalan, Cathy Rousseill et Hélène Ferrer partagent cette passion à travers Hello Terroir. Cette plateforme, récemment créée à Banyuls-sur-Mer, propose en effet au grand public de faire connaissance avec les femmes et les hommes qui font vivre le territoire. Les deux entrepreneuses opèrent en amont un repérage et un recensement rigoureux de ce qu'elle appellent "les pépites" du département : des exploitants, des producteurs, des artisans au savoir-faire authentique et de qualité. Elles organisent ensuite leurs instants T : des rencontres entre professionnels et visiteurs. Ces moments de partage sont déclinés autour des mots Terroir, Tradition, Transmission, et de plusieurs domaines d'activité : "épicuriens" pour les bons vivants ; "nature" pour les amateurs de grands espaces ; "patrimoine" pour les passionnés d'Histoire ; "experts" pour ceux qui ont soif de connaissance : et enfin "famille" pour que les plus jeunes profitent aussi pleinement de la découverte.

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