DOMAINE RIBERACH
Une table gastronomique qui sublime les produits de saison et aussi locaux que possible. Changement de chef fin 2024... à suivre
C'est à l'heure du bouclage que nous apprenons le départ du chef Julien Montassié de Riberach mais pas de panique, la reprise est assurée par son second qui connaît les recettes et les petits secrets du chef sur le bout de la spatule. C'est donc à Dennys Teixeira, jeune chef de 26 ans, d'assurer les services en gardant la même ligne directrice mise en place par son mentor : des mets de saison sublimés avec brio au travers de menus bien équilibrés allant de 3 à 8 services. Une table gastronomique équitable et responsable que nous allons suivre de près.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE RIBERACH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Cependant, la qualité de la nourriture pendant le dîner et le service pendant le dîner ont été moyens.
(Avis d'origine)
las instalaciones son espectaculares, y las vistas son inmejorables, sin duda un paraíso. El servicio del hotel es fantástico.
Sin embargo la calidad de los alimentos durante la cena y el servicio durante la cena han sido regular