Bonne adresse pour des tapas revisitées et des assiettes gourmandes.
Ne cherchez pas les moules frites ou les assiettes de charcuterie chez Simone. Une bonne adresse à Collioure pour les fins gourmets : classiques tapas revisités avec originalité et assiettes gourmandes qui font le tour du monde des saveurs avec une prédilection pour la cuisine fusion. La carte change régulièrement selon les saisons et l'humeur du chef, mais les tonalités restent les mêmes. Pensez à réserver car ce qui fait le charme du lieu avec sa vue imprenable sur l'église de Collioure, à deux pas de la plage, c'est son cadre intimiste et apaisant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ SIMONE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Situé face à la plage centrale de Collioure, vous pourrez profiter de la vue sur la baie.
Sangria parfaite pour débuter votre repas dans cet établissement.
Le concept n'est pas clair, la région propose des tapas et il y a de très bons endroits où en trouver mais la nous sommes OBLIGER de commander directement de grosses quantités soit disant car nous sommes dans un restaurant et non un bar... bref des excuses car le lieu n'est pas à l'image a priori souhaitée...
D'après Wikipedia: Les tapas (nom féminin, singulier tapa) sont de petits amuse-gueules d'origine espagnole, composés de différents ingrédients. On en consomme habituellement plusieurs en même temps au cours du repas.
Ils font partie de la culture culinaire d'Espagne. Il ne s'agit pas d'une série de recettes spéciales, mais de n'importe quel mets servi en petite quantité.
Généralement, ils sont servis en petites rations et accompagnent un verre de vin ou de bière. Les repas de tapas sont propices à la conversation, parce qu'on n'est pas concentré sur un repas complet. Il est de coutume de manger les tapas debout, accoudé au bar, ou assis à table.
La portion unitaire de la tapa s'appelle ración, sa moitié est donc une media ración. Diverses et variées, les tapas sont la représentation en miniature de chaque gastronomie régionale espagnole.
Assiettes goûteuses en petites quantités mais suffisantes ( poulpe ++)
Service efficace et sympathique