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Cuisine à base de produits locaux et bio dans un restaurant avec terrasse à Collioure.
« Nous, on aime faire travailler les copains paysans et pêcheurs. » Sur ces mots, Victoria donne un aperçu de son style atypique : produits locaux et BIO et philosophie slow food ! Vous aurez le choix entre une superbe terrasse ombragée sur une placette ou la version comptoir à l'intérieur. Pour chaque plat, on vous donne le nom de l'éleveur, du pêcheur ou du maraîcher. Le militantisme se poursuit avec une carte qui met à l'honneur les vins naturels et locaux. A la fois laboratoire des saveurs et manifeste pour la décroissance, un lieu à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CUISINE-COMPTOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Étant sans gluten et végétarienne, je me suis régalée avec cette cuisine très recherchée et travaillée. Les plats sont en majorités sous forme de tapas. Très pratique dans mon cas. Le voyage gustative est au rdv. De plus il y a une superbe sélection de vin ! Le cadre est sympathique et l'accueil est chaleureuse, je recommande !
Une excellente découverte ????