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Cuisine à base de produits locaux et bio dans un restaurant avec terrasse à Collioure.
« Nous, on aime faire travailler les copains paysans et pêcheurs. » Sur ces mots, Victoria donne un aperçu de son style atypique : produits locaux et BIO et philosophie slow food ! Vous aurez le choix entre une superbe terrasse ombragée sur une placette ou la version comptoir à l'intérieur. Pour chaque plat, on vous donne le nom de l'éleveur, du pêcheur ou du maraîcher. Le militantisme se poursuit avec une carte qui met à l'honneur les vins naturels et locaux. A la fois laboratoire des saveurs et manifeste pour la décroissance, un lieu à découvrir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA CUISINE-COMPTOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous n'avons pas été déçus du voyage : personnel très souriant et sympathique, produits locaux de qualité, vins naturels, un trio respectueux d'une cuisine subtile qui nous a beaucoup surpris. Les tapas que nous imaginons ont plutôt pris la forme de plats à partager, et jusqu'au dessert nous nous sommes régalés ! Nous repasserons sans hésiter, merci pour votre cuisine et le choix végétarien d'une grande qualité, c'est rare de pouvoir se faire plaisir de la sorte !
Les serveurs toujours de bon conseil
Y aller sans hésiter