L'AMBROISIE
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Cuisine à base de produits frais et bio dans un restaurant face à la plage à Collioure.
Les bonnes adresses, c'est comme les pamphlets en temps de monarchie, ça circule sous le manteau. C'est en fouinant et en écoutant les gens du cru que le Futé a déniché ce petit bijou à Collioure. Niché au faubourg, face à la plage et au fort, un peu à l'écart du flot de touristes, l'Ambroisie ravira vos papilles grâce à ses produits ultra frais, BIO souvent, et cuisinés avec une touche artistique. Question qualité, c'est du sans-faute, on sent que les propriétaires sont plus amoureux de la bonne chère que de la rentabilité. La vie est belle à Collioure.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AMBROISIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Bon lloc per menjar, bo i ben preparat
Et surtout un moelleux au chocolat d'un autre monde sans oublier le Tira repris par les propriétaires à goûter impérativement.... À vos réservation pour vos dégustation.
Produits frais. Fait maison pour une bonne partie de la carte.
Manquerait peut-être l'esprit "partage" de la tapas.
Le pavé de maigre du jour est excellent mais disposé en portion individuelle.
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Questions fréquentes :
(Avis d'origine)
Petit restaurant avec seulement quelques places en terrasse. Situé à côté d'une route très fréquentée mais donnant sur une petite place et la mer. Il y avait un serveur (qui parlait très bien anglais d'ailleurs) qui s'occupait de tout le service. Un peu de patience ne fait donc pas de mal. J'ai beaucoup apprécié les tapas, qui étaient très savoureuses. Hautement recommandé !